A China não só tem uma das melhores e ricas culinárias, como também influenciou muitas. Ela é conhecida por ser sólida e, para comer, utiliza-se os conhecidos pauzinhos chineses “k’uai-tzu”.
O Frango do General Tso é originário da culinária de Hunan, mais precisamente pelo cozinheiro de nome Pen Changgui.
Aqui no Brasil o Pato à Pequim se chama de Pato Laqueado. Mas, esse prato é um dos mais antigos herdados da China Antiga, onde somente a corte imperial tinha acesso.
Esse é um dos pratos mais consumidos, devido ao marketing do nome. O Frango do General Tso é originário da culinária de Hunan, mais precisamente pelo cozinheiro de nome Pen Changgui.
Essa comida é típica de Chengdu, a capital de Sichuan. Muitos consideram o Mapo Tofu a melhor receita da China, sendo que é possível encontrar no mundo todo.