Poucos eventos do ano possuem um cardápio tão característico e brasileiro quanto a Festa Junina. São muitas delícias para você viver essa época da melhor maneira: de barriga cheia
Quando se fala em comidas de festa junina nordestina, o principal ingrediente é o milho. Como sua colheita acontece em Junho e, o alimento é bem aproveitado para preparar os quitutes
O mungunzá conhecido no restante do Brasil como canjica é um prato nordestino feito à base de milho, leite do coco e leite condensado e finalizado com canela
A canjica ou mungunzá no nordeste geralmente é feita com grão de milho branco, cozido em leite e açúcar ou leite de coco. Já o curau é a canjica nordestina, preparada com milho verde fresco