As pimentas são muito benéficas para o nosso organismo por possuírem atividades anti-inflamatória, antimicrobiana, entre outras. Mas, você sabe quais são as melhores pimentas do mundo?
Além de anti-inflamatória e antimicrobiana como você viu acima, a pimenta também é anticancerígena, melhora a digestão e diminui os níveis de colesterol.
As pimentas também têm efeito termogênico que acelera o metabolismo e ajudam a emagrecer. E claro que todos os benefícios, bem como as propriedades nutricionais da pimenta, estão presentes em todos os tipos do fruto.
Sendo assim, você não precisa consumir as mais fortes para ficar saudável. Existem muitos tipos de pimenta, ou seja, tem pimenta para todo gosto.
Portanto, o mais importante é que você inclua o consumo regular deste alimento em seu cardápio, mesmo que de maneira cautelosa e discreta, porque excessos nunca fazem bem. Certo?
Sem mais delongas, continue a leitura para conhecer as melhores pimentas do mundo para a saúde, e os benefícios que este alimento pode trazer para o nosso corpo. Vamos lá?
Melhores pimentas do mundo: Benefícios
As melhores pimentas do mundo possuem muitos benefícios para nossa saúde. Confira:
1. Auxiliam no processo de emagrecimento
Inicialmente, você precisa saber que a pimenta é um alimento termogênico. Ou seja, ela é capaz de aumentar o gasto calórico do organismo durante a digestão e o processo metabólico.
A Capsaicina é a substância responsável por isso, aumentando a taxa metabólica em até 20%. Ou seja, o consumo de 6 gramas de pimenta queima cerca de 45 calorias.
Além disso, o fruto também diminui o desejo de ingerir proteínas, carboidratos e gorduras, segundo alguns estudos experimentais.
Isto acontece porque a pimenta aumenta a atividade do sistema nervoso simpático, afetando o comportamento de ingestão alimentar.
2. As melhores pimentas do mundo protegem o estômago e controlam os níveis de açúcar no sangue
As melhores pimentas do mundo, também tem um efeito gastroprotetor, causado pela presença da capsaicina que aumenta a produção do suco gástrico, segundo alguns estudos.
Além disso, essa substância também pode combater a bactéria que provoca gastrite e úlceras estomacais.
Outro benefício incrível da pimenta para o nosso corpo é o controle da glicemia no sangue.
As propriedades nutricionais da pimenta, em especial a caiena, auxiliam na absorção da glicose.E isso é fundamental para os diabéticos, ajudando a manter os níveis de açúcar controlados.
3. Boa para os dentes
O consumo de pimenta estimula a salivação e, desse modo, neutraliza os ácidos da saliva, protegendo os dentes e as gengivas. A pimenta também é muito rica em vitamina C que fornece resistência aos ossos e dentes.
4. As melhores pimentas do mundo também ajudam a combater o câncer
Como você viu acima, a pimenta é cheia de antioxidantes que agem diretamente no nosso organismo.
Logo, um dos benefícios dessas substâncias é contribuir para impedir a alteração das células, principal motivo causador de câncer.
Então, as propriedades da pimenta fazem uma espécie de ligação proteica com a membrana de algumas células, e por isso, são consideradas antimutagênicas e quimiopreventivas.
Por fim, essa relação é justamente o que previne a mutação celular, e o câncer de mama, ovários, próstata e outros tipos.
5. Boa para o coração
Como você viu acima, as melhores pimentas do mudo são muito benéficas para a sua saúde.
Pois, além de ajudar a perder peso, as propriedades nutricionais da pimenta também auxiliam no combate ao colesterol e evitam problemas do coração.
A capsaicina, juntamente com as vitaminas A, B e C, favorecem a não formação de coágulos e expandem os vasos sanguíneos.
Desse modo, propicia um fluxo mais livre na corrente, ajudando a impedir o acúmulo de gordura nos vasos.
Com isso, acontece a redução e prevenção de doenças cardiovasculares e acidente vascular cerebral, diminuindo os riscos de infarto e problemas circulatórios.
O potássio presente na pimenta, também ajuda a manter a pressão arterial boa e os níveis de colesterol controlados.Então, a dica para ter um coração saudável é incluir a pimenta em seu cardápio.
Quer saber mais? Continue a leitura e veja quais são as melhores pimentas para a saúde do nosso organismo
Melhores pimentas do mundo para a saúde
As melhores pimentas do mundo para a saúde incluem em sua composição, a capsaicina e agentes antioxidantes que favorecem a produção de colágeno no organismo.
Os antioxidantes também auxiliam no combate aos radicais livres, melhoram a digestão, aliviam a dor, previnem e controlam doenças graves como diabetes e câncer, além de evitar o envelhecimento precoce.
Como são muitos os tipos de pimenta, selecionamos as mais comuns e mais conhecidas. Confira:
Pimenta-do-reino
A primeira da nossa lista de melhores pimentas do mundo para a saúde é a pimenta-do-reino. Pois, funciona como agente bacteriano.
Um dos tipos mais conhecidos da pimenta-do-reino é de origem indiana e pode ser encontrada em três cores diferentes:
· Preta: Ardência média é indicada para pratos salgados.
· Branca: Mais suave, boa para dar um toque extra, em peixes e frangos.
· E vermelha. Muito usada para preparar molhos de filés.
Porém, quanto aos seus benefícios, as três pimentas se destacam, pois, aumentam a absorção de nutrientes, estimulam o sistema digestivo e além disso, amenizam a retenção de água.
Pimenta rosa
De origem brasileira, a pimenta rosa ajuda a prevenir o Mal de Alzheimer. Fruto da árvore chamada de aroeira, essa versão da pimenta se caracteriza por seu aroma marcante e sabor suave.
A pimenta rosa é bem versátil, podendo ser usada tanto em pratos salgados quanto em pratos doces.
Entre seus benefícios para a saúde está a presença de antioxidantes e nutrientes essenciais como vitaminas e cálcio.
Além disso, ela também se destaca por fazer bem ao sistema circulatório, evitar inflamações e fazer parte da lista de alimentos que ajudam a prevenir o Mal de Alzheimer.
Pimenta malagueta
A terceira da nossa lista de melhores pimentas do mundo para a saúde é a pimenta malagueta, que tem propriedades antioxidantes e faz bem para o coração.
Essa é uma das pimentas mais populares que existem, por causa do seu famoso sabor ardido e sua cor vermelha bem forte.
Quando usada na quantidade certa, a pimenta malagueta faz toda diferença no tempero de alguns pratos como é o caso do vatapá e do guacamole, por exemplo.
Porém, apesar de sua popularidade, o que muita gente não sabe sobre esse ingrediente é que ele pode possuir uma série de benefícios para a saúde, pois, possui propriedades antioxidantes, que:
· Combatem os radicais livres.
· Combatem as células cancerígenas.
· Aumentam o metabolismo.
· Previnem a diabetes.
· Fazem muito bem para o sistema cardiovascular e imunológico.
Pimenta de cheiro
A pimenta de cheiro faz muito bem para a pele, além de ajudar quem quer perder peso. Seu sabor é bem leve e ardência moderada, embora, seu aroma seja mais forte.
De origem brasileira assim como a rosa, a pimenta de cheiro é usada mais especificamente na Bahia em muitos pratos típicos.
Pimenta Caiena
A pimenta caiena é a que mais possui benefícios medicinais, pois trata-se do resultado de uma mistura de várias pimentas vermelhas.
Essa pimenta, está entre as mais ardidas e, por isso, é muito usada no preparo de pratos mexicanos. Além do sabor característico, a caiena é considerada a pimenta que mais possui benefícios medicinais., como:
· Antialérgico.
· Antifúngico.
· Funciona como remédio para gripes, resfriados e dores de cabeça.
· Faz bem para o coração.
· Melhora a imunidade.
· Protege o estômago, impedindo a formação de úlceras.
Pimenta cumari
A pimenta cumari finaliza a nossa lista de melhores pimentas do mundo para a saúde, pois, ajuda a diminuir os níveis de açúcar no sangue.
Bem ardida e com sabor amargo, a pimenta cumari, popular no sudeste do Brasil, é usada para deixar os pratos mais simples com um toque a mais.
Embora seja rica em carboidratos e fibras alimentares, a cumari tem baixa calorias e é indicada para as dietas, pois é composta por nutrientes importantes como ferro, vitaminas e potássio.
Além disso, a pimenta também tem ação antioxidante que atua combatendo os radicais livres, além de evitar doenças relacionadas ao coração, funcionar como anti-inflamatório e ajuda a diminuir o açúcar no sangue.
Como consumir as melhores pimentas do mundo?
Finalizando a melhor maneira de comer a pimenta é fresca. Pois, assim mantém todos os nutrientes do fruto.
Existem ainda, versões na forma de geleias, de molho, de conserva, páprica desidratada e dessecada, no entanto, parte de seus nutrientes são perdidos no processo.
Lembrando, que não existe uma quantidade recomendada para o consumo de pimenta. Mas, a orientação é que você não exagere.
Além disso, também não existem dados que comprovem que o consumo de pimentas causa úlceras. Portanto, se você já tem, úlcera ou gastrite, evite o consumo em excesso do fruto.
Quem tem hemorróidas também precisa ficar atento com a pimenta, pois em grande quantidade ela pode provocar irritação do endotélio.
Apesar de benéfica para a saúde, a pimenta deve ser consumida de forma moderada, sem exageros. Tome muito cuidado, em especial com os molhos.
E você, gosta de pimenta? O que achou da nossa lista de melhores pimentas do mundo? Qual a sua favorita? Deixe seu comentário e compartilhe o conteúdo com mais pessoas.
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